QS – Qualität und Sicherheit versteht sich als Prüfsystem für Lebensmittel zur Qualitätssicherung der Produkte vom Landwirt bis zur Ladentheke. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH ist Systemgeber und Träger des QS-Prüfsystems für Lebensmittel. Ziel ist die durchgängige Sicherung der Prozessqualität über alle Stufen der Systemkette hinweg. Die von QS definierten Standards legen für alle Stufen der Wertschöpfungskette Produktionskriterien fest. Die stufenübergreifende Überprüfung dieser Kriterien sowie die Rückverfolgbarkeit der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und der daraus hergestellten Lebensmittel kennzeichnen das System.
In der Futtermittelbranche umfasst das QS-System Richtlinien und Kontrollmechanismen, die sicherstellen, dass Futtermittelhersteller strenge Vorgaben in Bezug auf Rohstoffe, Herstellungsprozesse, Lagerung und Transport einhalten. Durch regelmäßige Überprüfungen und Audits wird die Einhaltung dieser Standards überwacht und sichergestellt.
Ein wichtiger Bestandteil des QS-Systems ist die Rückverfolgbarkeit, die es ermöglicht, jeden Schritt der Futtermittelproduktion bis zur Herkunft der Rohstoffe zurückzuverfolgen. Dadurch können potenzielle Probleme schnell identifiziert und behoben werden, um die Sicherheit der Futtermittel zu gewährleisten.
Durch die Teilnahme am QS-System können Futtermittelhersteller das Vertrauen der Verbraucher/-innen in die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte stärken. QS-zertifizierte Futtermittel stehen für transparente Produktionsprozesse, strenge Qualitätskontrollen und die Einhaltung höchster Sicherheitsstandards, was sowohl zur Gesundheit der Tiere als auch zur Sicherheit der gesamten Lebensmittelversorgungskette beiträgt.
Weitere Informationen zu QS im Bereich Futtermittel finden Sie auf der Webseite von QS: www.q-s.de
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