GMP+ Feed Certification Scheme 2020
Dieses 1-tägige Praxis-Seminar vermittelt alles Wichtige zum vollkommen überarbeiteten Standard GMP+ (März 2021) und die nachhaltige und wirksame Umsetzung im Firmenalltag. Der sichere Umgang mit diesem Standard wird durch theoretisches und methodisches Handwerkszeug vermittelt.
Zielgruppe
- Führungskräfte, die vor der Entscheidung stehen, ein Futtermittelsicherheitssystem einzuführen, das idealerweise auch noch mit modernen Lebensmittelsicherheitssystemen kompatibel ist.
- Verantwortliche in Futtermittelunternehmen oder auch in der Lebensmittelwirtschaft, die als interne Qualitätsbeauftragte, als HACCP-Teamleiter Verantwortung für sichere Futter- und Lebensmittel tragen.
- Nicht relevant ist dabei, ob sie aus einem Produktionsbetrieb, einem Handelsunternehmen oder einem Logistikunternehmen kommen.
Inhalte
Das GMP+ Feed Certification Scheme 2020
- Gründe für die Neustrukturierung
- Ziele, die mit dem GMP+ Feed Certification Scheme 2020 verbunden sind
- Grundprinzipien, die weltweit gelten
Anforderungen an die Unternehmen
- Das GMP+ Feed Safety Management System nach dem Framework-Dokument R1.0
- Beziehung zu internationalen Normen, insbesondere zur ISO 22000:2018
Technical specifications
- Überblick über die angebotenen Technical Specifications
- Praxisarbeit an von den Teilnehmern ausgewählten Technical Specifications
- Intensive Arbeit mit der TS 1.1-Präventivprogramm
Einführung GMP+ Feed Certification scheme 2020
- Übergangsverfahren für das GMP+ Feed Certification Scheme 2020 nach Support Guidance S9.91
- Wirksame Umsetzung des GMP+ Feed Certification Scheme 2020 in einem integrierten Futtermittel- /Lebensmittelsicherheitssystem
Ziele
- Das im Praxis-Seminar vermittelte Wissen verschafft Ihnen Überblick und damit eine gute Grundlage für Ihre Entscheidung, ob und wenn ja welches Futtermittel- und Lebensmittelsicherheitssystem Sie künftig in Ihrem Unternehmen wirksam umsetzen.
- Sie kennen die Struktur und den Aufbau des GMP+ Futtermittelsicherheitssystems und sind in der Lage, welche Anforderung aus dem GMP+ Feed Certification Scheme 2020 die in Ihrem Managementsystem bereits wirksam abgebildeten und umgesetzten Anforderungen erfüllen.
- Die Anforderungen aus dem GMP+ Feed Certification Scheme 2020 können Sie interpretieren und dafür die betrieblichen Belange hin interpretieren.
- Sie wissen, wie Sie die einzelnen Anforderungen aus dem GMP+ Feed Certification Scheme 2020 in Ihrem möglicherweise schon bestehenden Futtermittel- /Lebensmittelsicherheitssystem anwenden und hier Synergien nutzen.
Thomas Mansberger
Der Lebensmittel- und Biotechnologe ist Experte im Bereich Produktentwicklung und Qualitätsmanagement. Er berät unsere Kunden beim Aufbau von Lebensmittel- und Futtermittelsicherheitssystemen und bringt seine praktische Erfahrung aus zahlreichen Projekten in dieses Seminar ein. Seit 2021 ist Thomas Mansberger Lead-Auditor 2021 für Lebensmittelsicherheitssysteme (HACCP, ISO 22000, ISO 9001) im Auftrag der DEKRA Certification.